Dl, dc, dj, dg 18:00 / 01:00 · Dv, ds 18:00 / 02:00 · Dimarts tancat18:00 · Dimarts tancat
Foreign Correspondents
Des del 2022
Gràcia, Barcelona
Carrer de l'Encarnació 52
Seccions
Consultoria
Consultoria
Ajudem bars, hotels, restaurants i marques amb cartes de còctels, formació i obertures.
Entre tots dos sumem vint anys darrere la barra a Bristol i Barcelona. Vam obrir FOCO el 2022 i va ser a la llista extensa de 50 Best Bars el 2025 i el 2026. També hem fet guest shifts i takeovers a 44 ciutats. Acceptem des d'un sol còctel fins a una obertura completa.
Treballes directament amb Tom i Theo.
Què fem
Tres maneres de treballar amb nosaltres
01
Carta i formació
Una carta de còctels nova pensada per al teu bar, el teu equip i els teus clients, amb fitxes tècniques que el teu equip pugui repetir i la formació per fer-les cada nit.
- Desenvolupament de còctels
- Fitxes tècniques i de producció
- Formació de l'equip
02
Local i carta
La barra i el que s'hi serveix: concepte, disseny de barra i flux de treball, i la carta que l'acompanya.
- Concepte
- Disseny de barra i flux
- Carta de còctels
03
Projecte complet
De la idea a la nit d'obertura: concepte, marca, disseny i obra, carta, equip i formació.
- Concepte i marca
- Disseny i obra
- Carta, equip i obertura
També fem
- Batching i barrils
- Desenvolupament de marca i producte
- Masterclasses per al teu equip
- Guest shifts
Com funciona
Quatre passos
01
Explica'ns el projecte amb el formulari de sota.
02
En parlem en una trucada.
03
Reps una proposta amb abast, terminis i honoraris.
04
Ens hi posem.
Consulta
Explica'ns el projecte
Com més ens expliquis, abans podrem tornar amb alguna cosa útil.
Thomas Bars, S.L. fa servir les teves dades només per respondre aquesta consulta. Pots consultar-les, corregir-les o esborrar-les escrivint a info@focobcn.com. Política de privacitat